Aus der Vergangenheit des Rheinfels

Das mittelalterliche GREDHAUS (Wasserzoll- und Lagerhaus, besonders auch Salzstapel am Umschlagplatze der Rheinschiffahrt) ging 1493 vom Kloster St. Georgen an die Stadt Stein am Rhein über und wurde 1508/17 durch den noch stehenden spätgotischen Neubau ersetzt. Dessen erster Stock enthielt auf der Ostseite die "teutsche Knabenschul", sein Fachwerkvorbau auf den Rhein bis 1829/30 die "Herrenstube", den Sitz der Zunft zum Kleeblatt.

Nach der Aufhebung der Inlandzölle 1848 und dem Niedergang der Rheinschiffahrt zur Zeit des Eisenbahnbaus 1873 wurde das Haus an den Hutmacher Jakob Graf verkauft. Das Gebäude wurde von ihm und seinem Sohn in die Wirtschaft und das Gasthaus "ZUM RHEINFELS" umgewandelt.

Seit 1954 ist der Rheinfels im Besitz der Familie Max Schwegler-Plüss und wechselte 1976 an den Sohn Edi Schwegler, der bis 1986 den Rheinfels mit seiner Schwester Emma führte. Seit der Heirat im selben Jahr mit Susanne, hat sie die Leitung des Service übernommen. In der Küche trägt Edi die Verantwortung. Zwei der drei Kinder haben den Weg ins Gastgewerbe gewählt.