Liebe Gäste Am 1. August, dem Geburtstag der Schweiz, laden wir Sie herzlich zu einem besonderen kulinarischen Abend bei uns im Hotel Rheinfels in Stein am Rhein ein. Geniessen Sie […]

Unser Menu zum Festival Zander-Ceviche auf Fenchel Pinot Gris 2024 Weingut Bad Osterfingen Kalbsbäggli-Carpaccio mit Spargel und Vinaigrette Rosé Stein am Rhein 2022 WeinStamm, Thayngen Bodenseeforelle auf Gurkenspaghetti mit Krebssauce […]

Wir sind erholt aus dem Urlaub zurück und freuen uns sehr, Sie wieder bei uns begrüssen zu dürfen. Ab sofort sind wir wieder mit voller Energie für unsere Gäste da. […]

Das Team des Hotels Rheinfels begibt sich bis zum 12. März in den Winterurlaub (Winterschlaf).Wir wünschen all unseren Gästen frohe Weihnachten, erholsame Feiertage und einen wunderschönen Winter.Schon jetzt freuen wir […]

Meerwochen Herbst 2025

Was haben Sie vor am Geburtstag der Schweiz? Feiern Sie mit uns!?! 1. August Menu: Amuse Bouche Springbock Carpaccio Krause Glucke Risotto Zanderfilet auf Blumenkohlpüree mit Weissweinsauce Schokolade trifft Beeren CHF […]

Spargelsalat mit Wildschweinmostbröckli aus eigener Jagd Nr. 9 Weiss 2022, Weinstamm,Thayngen   Hecht-Quenelles auf Bärlauchrisoni mit Bodenseekrebssauce Chardonnay erste Wahl 2023, Florin, Stein am Rhein   Confiertes Zanderfilet auf Blumenkohl […]

Die Türen des Hotel Restaurant Rheinfels stehen wieder offen, und wir freuen uns, Sie willkommen zu heißen! Mit neuer Energie, feinen Köstlichkeiten und der schönsten Aussicht auf den Rhein laden […]

Liebe Gäste wir sind ab dem 15.12.24 im Winterschlaf. Sehr gerne begrüssen wir Sie wieder ab Freitag dem 13. März 2025. Wir wünschen Ihnen frohe Festtage und einen guten Winter […]